Planetagarden
10 Varietas Kemangi & Cara Menggunakannya
- Basil Natal. Dengan daun hijau mengkilap 2 inci dan bunga ungu, kemangi Natal menambahkan rasa buah pada salad dan minuman, dan tanamannya indah di lanskap. ...
- Basil kayu manis. ...
- Basil Opal Gelap. ...
- Basil Suci. ...
- lemon Kemangi. ...
- Basil Jeruk Nipis. ...
- Basil Bush Pedas. ...
- Basil Ruffles Ungu.
- Jenis kemangi apa yang paling baik untuk dimasak??
- Apa saja jenis-jenis basil??
- Apa perbedaan antara kemangi Yunani dan kemangi Italia??
- Apa perbedaan antara kemangi manis dan kemangi Genovese??
- Apa yang disebut kemangi biasa??
- Kemangi mana yang paling mudah tumbuh??
- Apa jenis kemangi yang paling umum??
- Apa jenis basil yang Anda gunakan untuk pizza??
- Ada berapa jenis kemangi??
- Seperti apa rasanya kemangi Yunani??
- Bisakah saya menggunakan kemangi Thailand sebagai pengganti kemangi??
- Jenis basil apa yang Anda gunakan untuk masakan Italia??
- Apa nama lain dari kemangi manis??
- Apa perbedaan antara kemangi manis dan kemangi ungu??
- Untuk apa Anda menggunakan kemangi Genovese??
- Apa Basil yang paling manis??
- Apa jenis kemangi terbaik untuk pesto??
- Bisakah kamu makan kemangi ungu??
- Apakah Basil sulit tumbuh??
- Bisakah Anda makan kemangi opal gelap??
- Apakah ada kemangi abadi??
Jenis kemangi apa yang terbaik untuk dimasak??
Kemangi (Ocimum basilicum)
Inti dari musim panas, kemangi adalah jenis kemangi yang tumbuh paling luas. Ini memiliki daun bulat berbentuk cangkir dengan rasa cengkeh pedas klasik yang disukai oleh tukang kebun dan juru masak. Jenis ini termasuk kemangi umum dan Genovese dan merupakan salah satu yang tumbuh jika Anda ingin banyak daun untuk pesto.
Apa saja jenis-jenis basil??
Apa perbedaan antara kemangi Yunani dan kemangi Italia??
Basil Yunani memiliki daun hijau oval kecil dengan rasa manis yang sedikit lebih lembut daripada yang lebih tradisional Kemangi Genovese manis. ... Italia Daun Besar Kemangi adalah yang paling umum digunakan dalam pesto. Manis. Manis Kemangi juga agak umum, dan favorit untuk pesto.
Apa perbedaan antara kemangi manis dan kemangi Genovese??
Kemangi memiliki rasa eksotis yang mirip dengan perpaduan licorice dan cengkeh dengan petunjuk mint. Ramuan ini digunakan di banyak hidangan Italia dan tomat. "Genovese" kemangi memiliki rasa yang lebih kuat yang merupakan kombinasi lebih kuat dari adas manis dan cengkeh.
Apa yang disebut kemangi biasa??
Yang paling kemangi biasa adalah 'Genovese kemangi' (Ocimum basilicum), yang sering disebut manis kemangi. Kedua nama itu dapat dipertukarkan. Manis atau Genovese kemangi keduanya tumbuh di U. S. Zona tahan banting Departemen Pertanian 10 dan di atasnya sebagai tanaman keras.
Kemangi mana yang paling mudah tumbuh??
Jenis kemangi yang paling umum adalah kemangi; jenis lain termasuk kemangi ungu (kurang manis dari kemangi biasa), kemangi lemon (rasa lemon), dan kemangi Thailand (rasa licorice). Kemangi mudah tumbuh, tetapi hanya tumbuh di luar ruangan di musim panas—dan hanya setelah tanah menjadi hangat—jadi rencanakan dengan tepat.
Apa jenis kemangi yang paling umum??
Kemangi manis adalah varietas yang paling umum di toko kelontong. Jika resep Anda tidak menentukan jenis kemangi yang digunakan, mungkin resepnya menggunakan kemangi manis. Kemangi jenis ini berwarna hijau tua, mengkilat daun-daun dan rasa manis tapi sedikit pedas. Gunakan untuk membuat pesto atau salad caprese.
Apa jenis basil yang Anda gunakan untuk pizza??
Ada banyak varietas Basil, hanya untuk menyebutkan beberapa, yang paling sering dikaitkan dengan masakan Italia adalah kemangi, daun kecil atau besar tergantung pada areanya tetapi ini yang digunakan jika Anda ingin membuat pesto Italia sejati.
Ada berapa jenis kemangi??
Meskipun diperkirakan ada 50 sampai 150 spesies basil, sebagian besar, tetapi tidak semua, basil kuliner adalah kultivar O. basilicum, atau kemangi manis. Beberapa adalah kultivar dari spesies kemangi lainnya, dan yang lainnya adalah hibrida. Sangat sulit untuk menentukan spesies kemangi mana yang termasuk.
Seperti apa rasanya kemangi Yunani??
Rasa kemangi digambarkan sebagai manis dan aromatik, dengan sedikit aroma adas manis, daun mint, dan bahkan lada, tergantung varietasnya. Ini berpasangan terutama dengan tomat karena kemangi mengeluarkan sifat alami tomat manis rasa.
Bisakah saya menggunakan kemangi Thailand sebagai pengganti kemangi??
Bisa saya ganti kemangi untuk kemangi Thailand? Anda bisa pengganti kemangi untuk kemangi Thailand di piring jika hanya itu yang Anda miliki. Itu tidak akan memiliki rasa yang sama itu kemangi Thailand membawa, jadi bisa layak menambahkan rempah segar lainnya untuk membantu mencerahkan hidangan seperti mint atau daun ketumbar.
Jenis basil apa yang Anda gunakan untuk masakan Italia??
Kemangi (basil ocimum), dan kerabat dekatnya basilico genovese, adalah satu-satunya varietas yang digunakan dalam masakan Italia untuk menghindari daun mint rasa umum di jenis lain.
Apa nama lain dari kemangi manis??
Kemangi, kemangi Thailand, atau kemangi manis, adalah nama yang umum untuk ramuan kuliner Ocimum basilicum dari keluarga Lamiaceae, kadang-kadang dikenal sebagai Saint Joseph's wort di beberapa negara berbahasa Inggris.
Apa perbedaan antara kemangi manis dan kemangi ungu??
kemangi ungu memiliki warna burgundy gelap yang mencolok yang memberikan kontras yang sangat baik dalam kebun herbal. Rasanya tidak seperti manis sebagai beberapa kemangi varietas dengan rasa cengkeh lebih kuat.
Untuk apa Anda menggunakan kemangi Genovese??
Ini kuat, besar daun-daun memiliki rasa manis, sedikit pedas. Kemangi Genovese menghasilkan warna hijau cerah, sedikit berkerut daun-daun yang dapat tumbuh hingga 3 inci (7.6 cm.) panjang. Mereka sangat baik untuk pesto, salad caprise dan hidangan lain yang membutuhkan kemangi segar yang besar daun-daun.
Apa Basil yang paling manis??
Sweet Basil (lihat di atas): Jenis yang paling umum ditemukan di U.S. dan kemangi manis yang paling dikenal memiliki daun hijau cerah yang halus yang penting dalam pesto. kemangi Genovese adalah berbagai kemangi manis yang memiliki aroma bunga dan lembut.
Apa jenis kemangi terbaik untuk pesto??
- Daun Besar Italia. Basil Daun Besar Italia adalah yang paling umum digunakan dalam pesto. ...
- Manis. Kemangi juga agak umum, dan favorit untuk pesto. ...
- Thai. Untuk menambahkan rasa pedas pada pesto Anda, cobalah Thai Basil. ...
- Rubin Merah. Basil Rubin Merah memiliki rasa yang cocok untuk mereka yang mencari rasa yang lebih menarik. ...
- lemon. ...
- Kayu manis.
Bisakah kamu makan kemangi ungu??
kemangi ungu sangat bagus untuk…
kemangi ungu daunnya memiliki kilau tembaga yang indah dan seperti cengkeh, rasa sedikit pedas. Gunakan mereka dalam salad, untuk pesto atau diawetkan dalam minyak dan cuka.
Apakah Basil sulit tumbuh??
Tumbuh kemangi bukan sulit tugas. Hanya dengan sedikit perawatan, Anda bahkan mungkin menemukan Anda memiliki ekstra kemangi untuk mengeringkan, membekukan, atau memberi hadiah kepada teman. Beberapa favorit saya kemangi tips perawatan untuk panen yang melimpah meliputi: Air secara teratur – kemangi suka tetap lembab dan membutuhkan sekitar 1 inci air setiap minggu.
Bisakah kamu makan kemangi opal gelap??
basil opal gelap daun memiliki aroma harum dan rasa ringan paling cocok untuk membumbui persiapan baik segar dan dimasak. Daun ungu bisa robek ringan atau dihancurkan dan dilemparkan ke dalam salad hijau, digunakan utuh sebagai hiasan yang dapat dimakan di piring buah dan keju, atau dicincang kasar dan dicampur ke dalam pasta dan tumis.
Apakah ada kemangi abadi??
Biasanya, mereka tidak tahan terhadap penurunan suhu antara musim tanam musim gugur dan musim dingin. Jadi, umumnya, kemangi herba dikenal sebagai tanaman tahunan yang tumbuh dari biji hingga bunga dan mati dalam waktu setahun. ... Tetapi jika Anda tinggal di wilayah bebas es, kemangi bisa jadi abadi herba.
