Bahan-bahan
- 2 cangkir remah roti.
- 1/2 cangkir keju Romano parut.
- 1 butir telur kocok.
- 1 pon daging giling, usahakan jangan terlalu kurus.
- 7-9 cubanelle atau paprika Italia.
- 3 sdm minyak zaitun.
- merica sesuai kebutuhan opsional. garam sudah ada di keju.
- 2 sdm kemangi kering atau segar.