Ditemukan di Gloucester, Inggris pada tahun 1720, Kernel Ashmead mungkin adalah yang terbesar dari semua makanan segar apel, meskipun penampilannya sad-sack. Kita berbicara tentang daging yang renyah, berair, dan rasa khas yang sangat aromatik, manis, namun sedikit asam pada saat yang bersamaan.