Planetagarden
- Bagaimana cara mengawetkan acar sayuran??
- Apa perbedaan antara pengalengan dan pengawetan??
- Bagaimana Anda bisa mengasinkan sayuran??
- Berapa lama acar sayuran bertahan??
Bagaimana cara mengawetkan acar sayuran??
Cuci, kupas dan potong Sayuran sesuai ukuran yang diinginkan lalu rebus dalam air mendidih. Biarkan Sayuran dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam stoples. Tempatkan Sayuran dalam stoples menyisakan setidaknya 1/2 inci ruang di bagian atas. Isi dengan air garam, pertahankan ruang 1/2 inci di bagian atas.
Apa perbedaan antara pengalengan dan pengawetan??
Pengalengan adalah penggunaan wadah untuk mengawetkan makanan. pengawetan adalah proses memperlakukan makanan dengan asam atau fermentasi untuk memperpanjang umur simpannya. acar makanan kadang tapi tidak selalu kalengan. Selai dan jeli adalah kalengan, tapi tidak acar.
Bagaimana Anda bisa mengasinkan sayuran??
Untuk Sayuran:
Membuat air garam: Dalam mangkuk pencampur, pukul bersama air, garam, madu dan cuka sari sampai garam dan madu larut. Aduk mustard jika menggunakan. Membuat acar: Isi stoples pint bersih dengan yang sudah disiapkan Sayuran dan pilihan bumbu, rempah-rempah, dan rempah-rempah Anda. Tuang dalam air garam untuk menutupi.
Berapa lama acar sayuran bertahan??
Acar sayuran atau buah akan disimpan untuk sekitar 5 sampai 6 bulan dalam toples — selalu pastikan untuk mendinginkan apa pun yang Anda acar.
